Самая первая в России поваренная книга

Повар королевскiй. На страницах этой потрясающей книги столько простора для кулинарных фантазий! Как приготовить меренги с фисташками по оригинальному старинному рецепту, создать из обыкновенной яичницы настоящий шедевр, побаловать близких «бархатистым» соусом для шпината, разнообразить меню оригинальным супом или решиться сделать мармелад из розовых лепестков… Перед вами репринт первой поваренной книги, вышедшей в России, переведённой с французского языка в 1816 году.  

В ней приведены не только рецепты, но и варианты обеденного меню, в зависимости от числа персон, а также от характера стола (постного или скоромного). Это не только возможность познакомиться со старинными рецептами, почерпнуть полезные сведения, но и замечательное приобретение для ценителя редких изданий!